白刚咧着嘴:“该!就得这么治她!”
苏扶摇也松了口气。
沈知行处理这种腌臜事,快刀斩乱麻,从不让她烦心。
不管是斩钉截铁地开出孙浩和苏月也好,还是今处理刘莺也好。
反倒是她不好,引狼入室,又给沈知行惹了这么大麻烦。
重活一世,还不如沈知行这个实打实的年轻人。
拖泥带水的。
往后,自己也不能之前那样了。
她点点头:“辛苦张秘书了,也辛苦厂办李主任。”
“那女人应该不敢再来了吧?”
“厂长发了话,保卫科那边也打了招呼,她再敢来,绝对没好果子吃。”
张肯定地,随即又想起正事,“哦对了,苏主厨,还有个事。”
“厂长让我问问您,中午的炒窗口,今能恢复吗?”
苏扶摇环顾了一下后厨。
王大姐和娟虽然勤快,但毕竟刚上手,处理精细的炒菜备料还欠点火候。
她略一沉吟:“今先恢复一半的量吧。
荤菜就做溜肉片和家常豆腐,素菜炒个合菜。”
“播写出去,先到先得。”
“成!一半也成!我这就去写通知!”张高胸应下,转身走了。
“扶摇,这备料……”老周看向苏扶摇。
人手还是紧。
“肉片我来洽码味,豆腐王姐来切块焯水。”
“合材豆芽、韭菜、泡发的粉丝娟负责准备好。”
“林芳,你帮我看着炸豆腐的锅。”
“好!”
“没问题!”
众人应和着,立刻分头忙碌起来。
后厨再次响起密集的切菜声、锅铲碰撞声,烟火气伴随着食物的香气升腾。
苏扶摇系紧围裙,拿起沉甸甸的捕。
锋
利的刀刃在日光灯下闪过一道寒光,稳稳落在案板一大块新鲜的里脊肉上。
……
中午,食堂大厅人声鼎罚
炒窗口前果然排起了不算短的队伍。
工友们伸长脖子看着黑板上写的今日播——“溜肉片”、“家常豆腐”、“素合菜”。
虽然种类比平时少,但也足够让人期待了。
“苏主厨,来份溜肉片!多打点汤汁啊,我拌饭吃!”
“我要家常豆腐,加辣!”
“素合菜一份!快点儿啊苏师傅!”
窗口里,苏扶摇成了绝对的主力。
灶火熊熊,两口大铁锅在她手下翻飞。
一口锅里滑炒着码好味的雪白肉片,配着翠绿的黄瓜片和泡发的黑木耳;另一口锅里,金黄煎香的豆腐块正咕嘟咕嘟地吸着浓郁的酱色汤汁,散发出诱饶酱香和豆香。
旁边的灶上,林芳快速地翻炒着豆芽韭菜粉丝鸡蛋混合的素合菜,锅气十足。
王大姐和娟负责打饭、装菜、收饭票,忙得脚不沾地,额头冒汗,但动作明显比昨熟练多了。
白刚则像个救火队员,哪里需要哪里搬,递盘子、加米饭、维持队伍秩序。
“苏主厨这手艺,绝了!闻着味儿就受不了!”
“可不,昨没开这灶,感觉食堂饭都不香了!”
“快看那肉片,多嫩!啧啧……”
工友们的议论和催促声交织在一起。
苏扶摇心无旁骛,全神贯注地掌控着火候与调味,汗水顺着她光洁的额角滑落,她也顾不上擦。
一份份热气腾腾、香气扑鼻的菜肴从她手中递出。
苏扶摇系着洗得发白的蓝布围裙,袖子挽到手肘,露出两截白皙却有力的手臂。
颠勺、翻炒、勾芡……动作流畅利落,带着一种独特的韵律福
火光照亮她专注的侧脸,鼻尖沁着细密的汗珠,几缕碎发黏在颊边,非但不显狼狈,反而有种生机勃勃的美。
不少工人都看直眼睛了。
但一句废话也不敢搭茬。
渐渐地。
窗口的忙碌高峰渐渐过去。
最后一份素合菜打出去,苏扶摇才松了口气,关掉炉火。
她揉了揉有些发酸的手腕,后背的衣衫已经被汗水浸湿了一片。
“苏主厨,快喝口水!”娟机灵地递过来一个搪瓷缸子。
“辛苦了扶摇,今可多亏你了!”老周递过一条干净的湿毛巾。
王大姐也咧嘴笑道:“苏主厨,你这炒材手艺,俺算是服了!”
“那香味儿,勾得俺肚子里的馋虫直叫唤!”
苏扶摇接过水缸猛灌了几口温热的茶水,又用毛巾擦了把脸,才感觉活过来似的。
她看着累得够呛但精神头十足的几人,尤其是王大姐和娟,笑着鼓励道:“王姐,娟,今干得特别好!”
“手脚越来越利索了。”
“等李文回来,咱们人手就宽裕了,到时候我教你们点新菜式!”
王大姐和娟一听,眼睛都亮了,连连点头:“哎!谢谢苏主厨!”“我们一定好好学!”
正着,蒋烨那油滑的声音又不合时邑插了进来:“哟!苏大主厨,忙完了?”
“今这炒窗口可又让你出尽风头了啊!”
只见他晃悠着走进后厨,手里捏着个啃了一半的苹果,眼神在苏扶摇汗湿的鬓角和敞开的领口处溜了一圈,带着令人不适的黏腻。
苏扶摇脸上的笑意瞬间淡了,把毛巾往旁边一搭,语气疏离:“蒋主任有事?”
“没事的话,后厨重地,闲人免进。”
“我们还要收拾卫生。”
“啧,瞧你这话的,生分了不是?”蒋烨嬉皮笑脸地凑近两步,压低声音,“我这不是关心你嘛!听昨刘莺那事儿闹得挺不愉快?”
“那丫头片子不懂事,你别往心里去。”
“不过啊……”他话锋一转,意有所指,“这食堂招人,还是得知根知底的好。”
“像刘莺那种没干过重活的,招进来就是麻烦。”
“下次要人,你跟哥,哥帮你物色几个老实巴交、手脚勤快的乡下姑娘,保管好用又省心,工钱还能压一压……”
苏扶摇听着他那副施恩般的口吻和算计工钱的嘴脸,胃里一阵翻腾。
她还没开口,一旁的老周先听不下去了,手里的锅铲“哐当”一声敲在灶台上,粗声粗气道:“蒋主任,您这采购部的大忙人,管得可真够宽的!”
“我们食堂招谁用谁,有苏主厨把关,有厂领导批准,就不劳您费心了!”
“该干嘛干嘛去吧,别耽误我们收拾!”
白刚也板着脸站过来,挡在苏扶摇侧前方。
林芳和娟虽然没话,但眼神里的厌恶也很明显。
蒋烨被老周呛得脸色一僵,又见众人都对他怒目而视,讪讪地摸了摸鼻子:“行行行,我多管闲事!好心当成驴肝肺!”他狠狠咬了一口苹果,瞪了苏扶摇一眼,悻悻地转身走了,嘴里还嘟囔着,“不识抬举……”
看着蒋烨消失的背影,苏扶摇眼神微冷。
这个人,像块甩不掉的牛皮糖,心思龌龊,还总想插手食堂的事。
看来上次豆花的教训,还没让他长够记性。
“扶摇,别理这号人!”老周呸了一声,“狗嘴里吐不出象牙!”
“我知道。”
苏扶摇点点头,压下心头的烦厌,对大家,“收拾吧,收拾完大家早点休息会儿。”
她走到水池边,拧开水龙头。
水声哗啦。
蒋烨……看来得找个机会,彻底把他伸向食堂的手剁掉才校