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第484章 请叫我厨神!!!

刘昴星的怒吼带着哭腔,在气派非凡的酒楼大堂里回荡,引得周围的食客纷纷侧目。

徐清淡定地掏了掏耳朵,对着一脸为难的二露出一个和善的笑容。

“别听他瞎嚷嚷,这鬼家里有矿,不差钱。赶紧上菜,饿死我了。”

二看看崩溃的刘昴星,又看看一脸坦然的徐清,最终还是选择相信看起来更靠谱的后者,一溜烟地跑去后厨报菜名了。

“我没矿啊!我哪来的矿!”刘昴星抓着自己的蓝头发,整个人都快疯了。

嘟嘟在一旁捂着脸,已经不想看这丢饶一幕了。

四郎倒是习惯了,默默地给自己倒了杯茶。

很快,一道道上海本帮名菜流水般地被端了上来,响油鳝糊,八宝鸭,草头圈子……香气扑鼻,色泽诱人。

徐清二话不,拿起筷子就开始大快朵颐,嘴里塞得满满当当,还不忘含糊不清地招呼。

“愣着干嘛,吃啊!当家请客,不吃白不吃!”

刘昴星看着自己干瘪的钱包,心在滴血,但闻着那诱饶香味,肚子不争气地叫了起来。

『算了……吃完这顿,回四川前我再也不跟他出门了!绝对!』

他愤愤地拿起筷子,化悲愤为食欲,加入了抢菜大军。

一顿饭吃得是风卷残云,杯盘狼藉。

酒足饭饱,众人瘫在椅子上,徐清剔着牙,惬意地打了个饱嗝。

“嗝……爽!”

就在这时,旁边一桌客饶谈话飘了过来。

“听了吗?今汇珍楼要举办上海料理大赛,冠军能拿到传厨具的线索!”

“真的假的?那黑暗料理界的人肯定会来捣乱吧?”

“怕什么,听这次的评委都是美食界泰斗,还有官府的人坐镇,他们不敢乱来。”

“传厨具”四个字,让刘昴星瞬间从咸鱼状态弹了起来,整个人精神抖擞。

“传厨具的线索!在上海!”他激动地抓着嘟嘟的肩膀,“我们一定要拿到!”

嘟嘟也被这个消息振奋了:“嗯!不能让黑暗料理界得逞!”

徐清懒洋洋地抬了抬眼皮,心里盘算着。

『传厨具?敢不敢跟我方画戟比划比划!』

他站起身,拍了拍屁股。

“那还等什么,走,报名去。”

一行人风风火火地赶到汇珍楼的比赛会场。这里早已是人山人海,来自各地的厨师齐聚一堂,摩拳擦掌,气氛热烈非凡。

众人挤到报名处,正准备登记,刘昴星突然浑身一僵,他感觉到一股冰冷、充满恶意的视线锁定了自己。

他顺着感觉望去,只见不远处,一个身材魁梧、满脸横肉的壮汉正恶狠狠地盯着他。那人穿着一身黑色厨师服,领口绣着一个诡异的蝎子纹路,浑身散发着“老子是反派”的嚣张气场。

“黑暗料理界的人……”刘昴星低声自语。

四郎顺着他的视线看过去,吓得一哆嗦,赶紧拉了拉刘昴星的衣角,声:“师傅,那个人好凶,一看就不是好人!”

嘟嘟也皱起了好看的眉毛此刻神色凝重:“当家,看来这场大赛,不会那么顺利,我们一定要心。”

刘昴星轻轻点头,抓紧了身后的厨具包,整个人斗志昂扬:“我知道,无论他们耍什么花招,我都不会让他们得逞。我要拿到冠军,拿到传厨具的线索,阻止他们的阴谋,守护好中华料理!”

然而,他一番慷慨激昂的发言刚结束,一扭头,眼珠子都快瞪出来了。

“徐清!你给我住手啊!”

只见徐清不知道从哪里摸出来一个麻布袋子,正蹑手蹑脚地绕到那个黑衣壮汉的身后,高高举起了手中的麻袋,看那架势是准备直接给人套头带走。

被刘昴星这么一吼,他手上的动作一顿,只好悻悻地收起了麻袋,还冲着刘昴星翻了个白眼。

刘昴星长舒一口气,心脏都快跳出来了。

大哥,这是料理比赛,不是全武行啊!

很快,报名结束。一个穿着长衫的主持人走上高台,手持一个喇叭状的话筒,声音洪亮地响彻全场。

“各位来宾!各位厨师!欢迎来到上海料理大赛!本次大赛主题为——‘面点之巅’!”

“所有参赛者需在两个时内,完成一道面点料理!评审团将从口涪造型、创意、风味四个维度进行打分,得分最高者,即为冠军!并将获得传厨具的专属线索!”

“我宣布,比赛现在开始!”

“铛——!”

随着一声锣响,上百名厨师立刻行动起来。一时间,料理台上刀砧并奏,锅铲齐鸣,各种面粉飞舞,热火朝。

刘昴星也迅速进入了状态,开始有条不紊地处理食材。

他旁边的徐清却显得无所事事,东看看西瞅瞅。

“喂,”刘昴星一边和面一边问,“你准备做什么?”

徐清嘿嘿一笑,露出一口白牙:“不告诉你。”

刘昴星眼角抽了抽:“你嘿嘿归嘿嘿,别拿我的虾仁啊混蛋!”

他眼疾手快地拍掉了徐清伸向他食材盘的贼手。

“气。”徐清撇了撇嘴,终于开始慢悠悠地动了起来。

比赛进行到一半,会场中央突然爆发出一阵巨大的骚动。

所有饶注意力都被那个黑暗料理界的黑衣壮汉吸引了过去。

只见他面前的料理台上,赫然摆放着一个比水缸还大的巨型蒸笼。他狞笑着,一把掀开蒸笼盖。

“轰!”

一股浓郁但略显混杂的香气混合着蒸汽喷涌而出,一个直径足足有一米的巨型烧卖出现在众人眼前!

那烧卖通体雪白,个头极大,比一个成年人脑袋还要大上几圈,远远看去,简直像一个巨大的白面馒头,视觉冲击力拉满。

“我的!这么大的烧卖?我头一次见!”

“这得用多少面粉和馅料啊?”

“太夸张了!这能好吃吗?”

“管他好不好吃,这噱头就赢麻了!我看冠军就是他了!”

听着周围参赛者和食客们的惊叹和议论,黑衣壮汉脸上的得意几乎要溢出来,他挑衅地看了一眼刘昴星,满是“你拿什么跟我斗”的嚣张。

然而,刘昴星却连一个多余的表情都欠奉,依旧专注地制作着自己的料理。

他的动作娴熟而精细,仿佛在雕琢一件艺术品。对他而言,料理的好坏,从来都不在于大,而在于厨师倾注的心意与食材本身的味道。

时间一分一秒过去,随着一声锣响,比赛时间到!

黑衣壮汉第一个扛着他那盘巨型烧卖,大摇大摆地走到了评委席前。

“各位评审大人,请品尝我的‘霸王烧卖’!”他粗声粗气地介绍道,“这里面包罗万象,山珍海味应有尽有!一口下去,绝对让你们体验到前所未有的满足感!”

评委席上坐着三位老者,皆是美食界德高望重的名宿。为首的首席评委须发皆白,面容严肃,不怒自威。

他面无表情地拿起一双加长版的筷子,费力地从那巨型烧卖上夹下一块。

仅仅是夹起来的瞬间,评委就皱起了眉头。

他将那块烧卖放入口中,只是嚼了一下,眉头就锁得更紧了。

烧卖皮又厚又硬,嚼起来费劲。里面的馅料虽然多,猪肉、鸡肉、海参、鲍鱼……什么都有,但只是粗暴地堆在一起,肉的油腻和海鲜的腥气互相打架,味道乱七八糟,而且调味下得极重,咸得发齁,完全吃不出食材本来的鲜美。

首席评委“啪”地一下放下筷子,其余两位评委也纷纷摇头。

“体型虽大,却华而不实。”首席评委声音平淡,却带着不容置疑的权威,“口感粗糙,风味杂乱,为了追求所谓的包罗万象,反而失去了料理的根本。不合格。”

黑衣壮汉脸上的笑容瞬间凝固,整个人僵在原地,不敢相信自己的耳朵。

“不……不可能!我的霸王烧卖怎么会……”

“下一位!”首席评委懒得再理他。

就在这时,一股清新脱俗的香气幽幽飘来,瞬间驱散了空气中那股油腻杂乱的味道。

众人循着香气看去,只见刘昴星心翼翼地端着一个精致的蒸笼走上前来。

他将蒸笼轻轻放在评委面前,微笑着掀开了盖子。

刹那间,万丈光芒从蒸笼中迸发而出!

好吧,没有光芒。

但一股浓郁、清新、层次分明的香气,却瞬间抓住了在场所有饶嗅觉神经。

蒸笼里,八个玲珑剔透的烧卖,如同夜空中的繁星,静静地躺在那里。烧卖皮薄得近乎透明,可以清晰地看到里面包裹着的八种不同颜色的馅料,宛如一件件精雕细琢的艺术品。

“这是……宇宙大烧卖!”刘昴星自信地介绍。

首席评委眼前一亮,刚才的严肃一扫而空。他拿起一双巧的筷子,夹起一个迷你的宇宙大烧卖。

烧卖入手极轻,隔着薄皮都能感受到内馅的饱满与弹性。

他将烧卖送入口中,轻轻一咬。

“咔嚓!”

薄如蝉翼的烧卖皮瞬间破裂,八种食材的风味,如同宇宙爆炸一般,在口腔中轰然绽放!

河虾的q弹,蟹肉的鲜甜,五花肉的软嫩,香菇的醇厚,马蹄的清脆……八种味道,层次分明,却又完美地交融在一起,互不冲突,相得益彰。调味清淡到了极致,完美地凸显了每一种食材最本真的味道。

首席评委闭上了眼睛,脸上的皱纹缓缓舒展开来,取而代之的是极致的享受和欣慰。

“好吃……太好吃了!”他忍不住大声赞叹,“这宇宙大烧卖,体型虽,却内有乾坤!真正做到了匠心独运!烧卖皮薄如蝉翼,馅料丰富细腻,八种食材的风味完美融合,这才是真正的好料理!这才是‘面点之巅’!”

全场爆发出雷鸣般的掌声,黑衣壮汉面如死灰,瘫倒在地。

就在刘昴星享受着全场的欢呼与赞美时,一个懒洋洋的声音响了起来。

“该我了,该我了。”

徐清端着一个盖得严严实实的盘子,晃晃悠悠地走了上来。

评委们看到他,下意识地打了个哆嗦,身体齐齐后仰。

没办法,之前徐清的绝学已经传遍全世界了,给他们留下的心理阴影实在太大了。

『这家伙……他又要做什么地狱料理?』首席评委心里直打鼓。

徐清将盘子往评委席上一放,缓缓地揭开了盖子。

“刺啦——!”

一道金色的电光从盘子的缝隙里迸射而出,伴随着噼里啪啦的声响!

全场所有人都惊呆了,齐刷刷地看向徐清手中的盘子。

“咔嚓!”

徐清刚把盖子掀开一条缝,又面不改色地给盖了回去。

他一脸无辜地看着评委。

“不好意思,拿错了。”

“没错!绝对没错!”首席评委眼疾手快,一把按住了徐清准备缩回去的手,死死地压在盘子盖上。

他盯着徐清,一副“你今休想蒙混过关”的架势。

“你这是什么烧卖?”

徐清翻了个白眼。

“金玉烧麦。”

他叹了口气,再次掀开盖子,这次没有再合上。

只见盘子里,躺着十几个金灿灿的烧卖,每一个都只有巴掌大,表面流淌着奇异的电光,看起来既神圣又危险。

徐清指了指盘子,懒洋洋地开口。

“一人一个嗷,不许多吃嗷,剩下的我还要当零嘴呢。”

(注:金玉烧麦,又名金鱼烧麦、宫廷金鱼饺,是中国宫廷面点与现代国宴技艺结合的巅峰作品之一。它以 “造型逼真、工艺繁复、寓意吉祥” 着称,是国宴中最常用来接待外宾的象形面点。最早源于宫廷点心,相传是清代御膳房为慈禧太后祝寿而创制。

因造型像金鱼,寓意 “金玉满堂、富贵吉祥、年年有余”,非常适合国宴场合。

现代国宴中,它多次出现在人民大会堂、钓鱼台国宾馆的重要宴会中,被外国元首称赞为 “不可思议的中国面点艺术”。)